ちょっとあたたかくなったと思ったらまた寒くなりましたね。
こういう日はやっぱりうどんの出番です。
いつも行っている「こんぴら」で以前から気になっていた「酒粕肉うどん」を注文してみました。
酒粕というだけあってスープはこんな色。
ひと口飲んでみるとほんのり甘酒みたいな味がします。
甘酒は好きでときどきのんでいるのですが、うどんのスープで甘酒の味がするっていうのは初めてです。
麺は他のうどんと同じ。
手打ちでとてもコシがあり最高です。
野菜もたくさん入っているし、今回もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。